Ferma Ijarul este situata la poalele Muntilor Apuseni, in apropierea orasului Cluj Napoca, in comuna Capusul Mare fiind certificata ecologic din 2008. "Coasta Luncii " este locul unde se intinde ferma care creste in principal oi si produce branzeturi bio preparate dupa retete traditionale romanesti.
Aici se pregatesc telemea stata-n zar si stata-n ocna, branza framantata sau casul in copcie si specialitati precum telemeaua in oloi de teasc sau cascavalul Camelia. Mai nou Ijarul aduce la Cosul Verde si lapte proaspat, crud, de vaca si capra. Deoarece laptele este nepasteurizat are durata de viata foarte scurta, astfel ca acesta nu va fi disponibil pentru livrarile in tara.
Cascaval Camelia
Branza Framantata de Oaie si Capra
Telemea stata-n zar
Lapte de Capra
Lapte de Vaca