Fair trade este o miscare sociala ce isi propune sa ajute micii producatori din tarile in curs de dezvoltare pentru asigurarea unui trai de viata decent. Miscarea, transformata in ultimii ani intr-un sistem alternativ de comert, pledeaza pentru plata unui pret mai mare pentru producatori.

Initiat la inceputul anilor 80, comertul echitabil imbraca forma unui parteneriat bazat pe dialog, transparenta si respect, ce urmareste cresterea echitatii in comertul international. La origine, comertul echitabil este o miscare sociala, organizata, ce promoveaza anumite standarde pentru utililizarea fortei de munca si politicile sociale aplicate, dar totodata sustine protejarea mediului inconjurator.

Principiul este foarte simplu: producatorii din Africa, Asia sau America Latina primesc preturi corecte pentru materia prima - cafea, cacao, ceai, zahar sau orez, preturi echitabile si nu impuse de bursele de marfuri din tarile dezvoltate.

Si pentru a sti de ce sa cumparam fair trade trebuie sa intelegem prin ce este acest sisteml diferit.

Din "premiul" fair trade (fair trade premium), bonus acordat suplimentar pretului stabilit la produse, asociatiile de fermieri finanteaza construirea de scoli, retele de apa potabila si institutii de sanatate publica in comunitatile unde isi desfasoara activitatea.

Consumatorii primesc in schimb alimente gustoase si de calitate. Acestea ajung in mod direct si controlat din tarile in curs de dezvoltare in Europa, purtand pecetea de garantare a originii si eticheta fair trade atribuita de Fair Trade Labelling Organisation sau alte organisme de certificare.

In fiecare an ziua fair trade este sarbatorita in 8 mai. Astfel sambata va asteptam la degustare de cafea bio si fair trade.